El costo de un lunch saludable en México va de $18 a $37 diarios por niño, con un promedio de $500 mensuales por hijo, tras la entrada en vigor de nuevas reglas que prohíben comida chatarra y bebidas azucaradas en las escuelas.
Desde marzo de 2025 entró en vigor la normativa de “Escuelas Vida Saludable”, que prohíbe la venta de bebidas azucaradas y comida chatarra en planteles de educación básica. La medida obligó a miles de familias a reconfigurar la lonchera escolar con base en agua simple, frutas, verduras, cereales integrales y proteínas magras. En paralelo, el reto ha sido el bolsillo: aunque la inflación general se moderó a 3.49% anual en agosto de 2025, los precios de los alimentos mantienen disparidades que impactan directamente en el costo de preparar un lunch saludable.
Hoy, armar una lonchera balanceada cuesta entre 18 y 37 pesos por niño, según los ingredientes elegidos. 3 menús tipo —sándwich integral con pavo y fruta, taquitos de pollo deshebrado con bastones de zanahoria, y sándwich de huevo con aguacate más cítricos— ubican el promedio diario en 25 pesos, lo que se traduce en 125 a la semana o 500 pesos al mes escolar por hijo. Ese gasto representa, en familias con dos hijos, casi 1,000 pesos mensuales adicionales al presupuesto.
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